Revolution Slider Error: Slider with alias domov_sl_mobil not found.

Maybe you mean: 'home' or 'ovocie' or 'home_mobil' or 'ovocie_mobil' or 'domov' or 'domov_mobil' or 'Ovoci' or 'ovoci_mobil' or 'slider9' or 'home_en' or 'home_en_mobil' or 'fruit_en' or 'domov_sl' or 'domov_mobil_sl' or 'sadje_sl' or 'sadje_mobil_sl' or 'fruit_en_mobil'
"Skupaj z ekipo in sodelavci smo se 15 let trudili, da bi pripravili proizvode najboljše kakovosti. Naš glavni cilj, za katerega se trudimo in si bomo prizadevali tudi v prihodnosti, so zdravi in okusni sveži sokovi, za vas. “Zagotavljamo kakovost!"
signature
Soustanovitelj podjetja McCarter, a.s.
proizvajalec sveže stisnjenih sokov Rio Fresh
coldpress
coldpressed
coldpressed
slovakia
Rio Fresh so hladno stisnjeni sokovi. Sokove najboljše kakovosti, ki ohranijo hranilno vrednost, barvo in izviren okus sadja ter zelenjave, pridobimo zgolj s hladnim stiskanjem v stiskalnici.vitamini minerali
vitamins
organske kisline pektin
Skrbno izbrane sadeže, ki jih uporabljamo za 100 % sveže stisnjene sokove Rio Fresh, pridobimo iz Slovaške, Češke in Madžarske. Največji del naših surovin prihaja od pridelovalcev iz južnega dela Slovaške. Podpiramo lokalno kmetijstvo, zato uporabljamo tudi jabolka, ki jih pridelajo majhni sadjarji in kmetje, ki so del “združenja vrtnarjev” (Union of Gardeners).

Uporabljamo izključno zdrave in zrele izbrane vrste sadja in zelenjave. Ker stremimo k najvišji kakovosti, nadzorujemo postopek rasti sadežev, od cvetenja do stiskanja.
pencil

RIO FRESH 100% SVEŽE
HLADNO STISNJENI NARAVNI SOKOVI

STISKANJE

Prijazna pasterizacija

Zaščita pred delovanjem
mikroorganizmov,
Traja le nekaj sekund

Ohranitev vitaminov in mineralov

RIO SOKOVI S 100% SADNIM DELEŽEM
V KOCENTRATU ALI ZGOŠČENEM SOKU

STISKANJE

Proces bistrenja

Izločijo se pomembne
vlaknine - pektini

Zgoščevanje (koncentriranje)

Tekoči delci izparijo -
zmanjša se število aktivnih
snovi
- nastane koncentrat

Dodajanje vode

Iz zunanjega vira
se doda ista količina vode
kot je izparela

Klasična
pasterizacija

Izločuje mikroorganizme
Znižuje vsebnost
vitaminov in mineralov
Vpliva na okus in vonj
Traja nekaj minut
concentrate
paper title

Brez konzervansov

Konzervansi so snovi, ki s svojimi antimikrobnimi učinki podaljšujejo rok trajanja živil. Učinkovito preprečujejo ali omejujejo delovanje mikroorganizmov v hrani in preprečujejo propadanje hrane, ki ga povzročajo bakterije, kvasovke, plesni in mikroskopske glive. Naravni konzervansi, kot so sladkor, sol ali kis ne zadovoljujejo vse večjih potreb proizvajalcev, zato jih dopolnijo z umetnimi.. Umetni konzervansi se uporabljajo na celotnem spektru prehrambene industrije. Da ne bi našega organizma obremenjevali po nepotrebnem, je smiselno poiskati proizvode, ki ne vsebujejo umetnih konzervansov.

Konzervansi so izbrani predvsem na podlagi kislosti hrane, vsebnosti vode in vrste mikroorganizmov v živilih. Glavna konzervansa, ki se uporabljata v proizvodnji pijač sta E211 natrijev benzoat in E202 kalijev sorbat. /strong>

Obdelava konzervansov je odvisna od procesne tehnologije, uporabe drugih postopkov za odstranjevanje škodljivih mikroorganizmov (učinek visoke ali nizke temperature, pritiska) in izbire primerne embalaže. Vsak material, PET, steklo ali tetra pak zahteva svojstven pristop in drugačno metodo za pripravo konzervansov.

Rio Fresh sokovi ne vsebujejo konzervansov

pasterization
paper title

Skrivnost leži v hitrosti

Skrbimo za vaše zdravje!Če želimo ohraniti svežino sadja in zelenjave dlje časa, moramo pri proizvodnji zagotoviti zaščito pred neželenimi mikroorganizmi. Ker Rio Fresh sokovi ne vsebujejo konzervansov, je nujno, da ustvarjamo ustrezno proizvodno okolje in uporabljamo postopke, ki odstranjujejo škodljive organizme. To dosežemo s prijazno pasterizacijo – naše izdelke za kratek čas izpostavimo točno določeni temperaturi.
Da sveži sokovi Rio Fresh ne bi izgubili hranilnih lastnosti, so toplotnemu učinku prijazne pasterizacije izpostavljeni zelo malo časa, vendar dovolj, da zaščitimo zdravje naših uporabnikov in pod ustreznimi pogoji podaljšamo rok uporabe (sterilno okolje pri polnjenju in embaliranju, stalna nizka temperatura skladiščenja). Iz tega razloga lahko sokove Rio Fresh v trgovinah najdete samo na oddelku s hladilniki.
pasterization
pasterization
pasterization
Inou formou pasterizácie je tzv. paskalizácia. Pracuje na princípe tlakovej komory vysokotlakového lisu. Potraviny sú v komore vystavené tlaku až 6-tisíc barov. Tako imenovana paskalizacija je druga oblika pasterizacije, ki deluje po principu visokotlačne stiskalnice, kjer so živila v komori izpostavljena pritisku do 6.000 barov. S tem postopkom živilom podaljšajo življenjsko dobo od nekaj dni do nekaj tednov. Pri uporabi tega načina pa ni mogoče uničiti vseh mikroorganizmov, saj so nekateri med njimi odporni tudi na visoke pritiske. Npr. spore in stafilokoki so lahko še vedno v proizvodih še vedno prisotni in lahko celo nekontrolirano rastejo skozi ves čas življenjske dobe izdelka.
ok Prijazna pasterizacija
ko Paskalizacija
quality
paper title

Lestvica kakovosti

Najboljša pot, da iz sadja in zelenjave dobimo največ vitaminov, mineralov in encimov je z zaužitjem sveže stisnjenih sokov (vsebnost je seveda odvisna od kakovosti in porekla sadežev in vrtnin). Če nimamo možnosti, da si sveže sokove pripravljamo sami, smo jih primorani kupiti; na policah v trgovinah pa lahko izbiramo med široko ponudbo sokov, nektarjev in pijač različnih kakovosti in z različnim rokom uporabnosti.
pictograms fresh

Hladno stisnjeni sokovi

100% vsebnost sadja /zelenjave, brez dodanih sladkorjev,
sladil, konzervansov, obdelani s prijazno pasterizacijo.
juice pictograms

100% sadni sokovi

Koncentrat sadnih sokov je narejen iz filtriranega in
dehidriranega sadja. Dodajo vodo ter ga pasterizirajo.
nectars

Nektarji

Pijače z manjšo vsebnostjo sadja / zelenjave, min. 25%.
Poleg dodane vode vsebujejo veliko količino sladkorja.
drink

Sadne pijače

Majhna vsebnost sadja / zelenjave (3 – 12 %).
Lahko vsebujejo sladila, konzervanse, arome in barvila.
pyramids
green bubble

McCarter a.s., Centrála, Bajkalská 25,
821 01 Bratislava, Slovensko
mccarter@mccarter.sk